La nostra filosofia
Siamo quello che mangiamo e beviamo!
Per noi gli ingredienti sono come una rock band: solo i migliori elementi insieme hanno successo!
La nostra filosofia
Siamo quello che mangiamo e beviamo!
Per noi gli ingredienti sono come una rock band: solo i migliori elementi insieme hanno successo!
Perché sceglierci
Siamo attenti ai nostri clienti e anche alle loro intolleranze, per questo offriamo una selezione dei migliori prodotti senza glutine, senza lattosio o vegeratiani!
Senza Glutine
Senza Lattosio
Piatti Vegetariani
24h lievitazione
Birre di alta qualità
Lavorazione Artigianale
Perché sceglierci
Siamo attenti ai nostri clienti e anche alle loro intolleranze, per questo offriamo una selezione dei migliori prodotti senza glutine, senza lattosio o vegeratiani!
Senza glutine
Senza lattosio
piatti vegetariani
24h di lievitazione
birre di alta qualità
lavorazione artigianale
Birre Artigianali non pastorizzate
Le nostre birre non filtrate e non pastorizzate provengo da birrifici agricoli e artigianali di origine sia italiana che dal resto del mondo. Vengono accuratamente scelte e selezionate per darti la migliore esperienza di gusto.
Birre Artigianali non pastorizzate
Le nostre birre non filtrate e non pastorizzate provengo da birrifici agricoli e artigianali di origine sia italiana che dal resto del mondo. Vengono accuratamente scelte e selezionate per darti la migliore esperienza di gusto.
Birra sempre fresca e utilizzo garantito
I nostri fusti e le nostre birre vengono mantenute con una temperatura controllata in modo da garantirne la freschezza, preservarne il gusto e il sapore. Un volta aperti i nostri fusti hanno una durata massima di due giorni, le nostre birre così sono sempre fresche e autentiche.
Birra sempre fresca e utilizzo garantito
I nostri fusti e le nostre birre vengono mantenute con una temperatura controllata in modo da garantirne la freschezza, preservarne il gusto e il sapore. Un volta aperti i nostri fusti hanno una durata massima di due giorni, le nostre birre così sono sempre fresche e autentiche.
Lievitazione naturale di 48h
Una pizza lievitata è più facile da digerire! Per questo i nostri impasti hanno un tempo di lievitazione di 48 ore. Per gli impasti delle schiacciate il tempo è addirittura di 72 ore.
Lievitazione naturale di 48h
Una pizza lievitata è più facile da digerire! Per questo i nostri impasti hanno un tempo di lievitazione di 48 ore. Per gli impasti delle schiacciate il tempo è addirittura di 72 ore.
Farina macinata a pietra
Gli ingredienti principali per l’impasto della pizza sono acqua e farina. Così fondamentali che devono essere i migliori. Ecco perché noi di Uva & Menta utilizziamo solamente farine macinate a pietra del Molino Quaglia!
Farina macinata a pietra
Gli ingredienti principali per l’impasto della pizza sono acqua e farina. Così fondamentali che devono essere i migliori. Ecco perché noi di Uva & Menta utilizziamo solamente farine macinate a pietra del Molino Quaglia!
Siamo quello che mangiamo.. e beviamo! Ecco qui alcune delle nostre migliori eccellenze
La migliore selezione di
Birre
La migliore selezione di
Pizze
La migliore selezione di
Focacce
La migliore selezione di
Carne
10 Anni di Esperienza
10 Anni di attenzioni ai nostri Clienti
Ogni giorno una birra alla spina diversa dal giorno prima
Prodotti freschi ogni giorno
Piatti 100% Senza Glutine
Personale esperto e preparato
Fatto con amore
Ci presentiamo
Maurizio Menta
Il cappellaio matto e fondatore di Uva & Menta
Sergio Scudo
Il nostro guru delle birre e non solo!
Aldi Hasa
Il miglior padrone di casa di sempre!
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